凡应、往届初中及以上毕业生,身体健康,对西点行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。
以培养职业素养高,具备管理能力的连锁饼房、现代星级酒店的高级西点蛋糕师、烘焙师、店长为目标,并具有独立创业经营管理能力人才为目标。
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Baking course
整款蛋糕、韩裱、常温蛋糕、饼干、清酥、面包、巧克力、月饼、法式甜品、饮品、翻糖、糖艺、中式面点、西式简餐等学习内容。
【进店学】秘制!成本、定价、包装、售卖、储存方式、店面选址 店面装修 原材渠道 全套技术 人员管理 店面升级 技术升级等开店知识。
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