教学内容
CONTENT OF COURSES
- 基本技能
- 花色拼盘
- 特色点心
- 热菜基础阶段
- 菜肴装饰
- 精品凉菜
- 分子料理
- 技法菜肴制作
- 果蔬雕刻
- 特色面食
- 地方风味
- 精品菜肴制作
教师团队
TEACHER TEAM
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人手一灶，真材实料
现代化示范教室，一人一灶，原材料丰富，原料配比严格参照酒店标准。
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专业老师授课
现行政总厨校企班，拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍。
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校企合作
行政总厨校企班采用校企合作培养模式，企业定期来校授课。
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定期来校招聘
课程结束后，各大企业会来校举办招聘会，岗位丰富。学生们可选择自己心仪的工作。
就业攻略
EMPLOYMENT ENVIRONMENT
