职教兴邦,实力鉴证——邯郸融媒体中心报道2022年8月23日,邯郸新东方烹饪学校举行的“烹饪技能大赛”引来邯郸融媒体中心当地的知名媒体亲临现场采访报道,可见媒体对职业教育的关注,更是邯郸新东方烹饪学校办学实力的体现。
历来厨师对刀工极为重视,练好刀工是成为一名优秀厨师的基础。对于传授烹饪技艺而专业学校的邯郸新东方来说,每一位学子来到邯郸新东方烹饪学校学习,并不是一开始就是学习管理知识,也不是立马让你拿起锅铲教你炒菜,而是进行基本功练习。
我校中餐学生,会系统的学习八大菜系,酒店流行菜,经典名菜,宫廷菜肴,药膳,意境菜,融合创新菜肴,干锅,火锅,地锅等。