初中毕业学厨师，零基础能学会吗？

作者：邯郸新东方烹饪学校

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很多家长担心：孩子从来没做过饭，零基础能学厨师吗？这是咨询中最常被问到的问题。答案是肯定的，邯郸新东方烹饪学校绝大多数学生都是零基础来校学习的。学校从最基础的刀具认识、锅具使用、食材辨别开始教起，让每个学生都能跟上节奏。

学校采用“实操为主”的教学模式，学生每天大部分时间在实训教室动手练习。从切菜、颠勺到调味、火候控制，老师手把手指导，一步一步练出来。学校高达80%的课程都是实操训练，学生使用真实的烹饪食材，在实践中掌握真本领。

无论有无烹饪基础，只要肯动手、愿意学，都能学会、学扎实。很多学长学姐入学时连鸡蛋都不会打，毕业时已经能独立完成一桌宴席。零基础不是问题，关键是要迈出第一步。
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