竞争激烈的餐饮行业中,厨师证究竟有无考取的必要呢?答案是肯定的。
对于从事餐饮行业的人来说,厨师证犹如一块有力的敲门砖,能够为职业生涯开辟更广阔的道路。经备案的评价机构颁发的职业技能等级证书,不仅有助于就业,证书持有人还能享受培训评价、就业创业、技能提升等补贴政策,被纳入人才统计,享有入户积分、个人所得税抵扣、高技能人才表彰等诸多福利。
厨师证如何报考?
厨师证的报考流程如下:
首先,前往邯郸新东方烹饪学校咨询中心进行报名。
其次,如实填写个人信息,涵盖姓名、身份证号、学历等内容。
接着,缴纳相关的报考费用与培训费用。
然后,在指定地点接受培训。
最后,在报名点或者指定考点参加考试。
需要注意的是,如今厨师资格证已改版,国家认可的厨师证由人社部备案的第三方(学校或者公司)机构颁发,而邯郸新东方正是其中的认证考点之一。
学校开设了厨师证培训课程,涵盖食品安全、营养搭配、烹饪技巧等方面。在校即可申请技能等级认定考试,获取证书更为便捷。
初级职业资格五级
中级职业资格四级
高级职业资格三级
技师职业资格二级
高级技师职业资格一级
厨师证主要包含以下种类
★中式烹调师:运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,依据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员。
★西式烹调师:运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。
★中式面点师:运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味面食或小吃的人员。
★西式面点师:简称西点师,运用不同的操作技术、成型技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工,制成西式风味面点的人员。
职业技能等级认定申报条件
一、申报五级/初级的条件
具备以下条件之一者:
累计从事本职业或相关职业工作1年(含)以上。
本职业或相关职业学徒期满。
二、申报四级/中级的条件
具备以下条件之一者:
取得本职业或相关职业五级/初级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业工作4年(含)以上。
累计从事本职业或相关职业工作6年(含)以上。
取得技工学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
三、申报三级/高级的条件
具备以下条件之一者:
取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作5年(含)以上。
取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书),并具有高级技工学校、技师学院毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书),并具有经评估论证、以高级技能为培养目标的高等职业学校本专业或相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。
具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书,并取得本职业或相关职业四级/中级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
四、申报二级/技师的条件
具备以下条件之一者:
取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
取得本职业或相关职业三级/高级职业资格证书(技能等级证书)的高级技工学校、技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作3年(含)以上;或取得本职业或相关职业预备技师证书的技师学院毕业生,累计从事本职业或相关职业工作2年(含)以上。
五、申报一级/高级技师的条件
具备以下条件者:
取得本职业或相关职业二级/技师职业资格证书(技能等级证书)后,累计从事本职业或相关职业工作4年(含)以上。
厨师证费用
考取厨师证的费用主要由培训费用和考试费用构成。培训费用因不同培训机构的教学水平和课程设置而有所差异。考试费用由考试机构或相关部门收取,具体数额因地区而有所不同。此外,还需考虑购买教材和厨师工具的费用,根据品牌和质量的不同,价格在几百元到上千元不等。
在考取厨师证的过程中,食宿费用也需纳入考虑范围。若选择住校培训,需支付住宿费用;若自行安排住宿,则需承担伙食费用,大约在几百到几千元不等,这部分费用会因地区物价水平的差异而有所变动。
邯郸新东方烹饪学校具备开展职业技能等级认定工作的资格,可以提供职业技能等级认定服务。
我校学生在校就可以考取厨师证,省时省力省心。与此同时,学校还会组织各种证书考试培训,让学生们顺利通过证书考试。