广东累计培育粤菜师傅近60万人

发布时间：2026-07-20

来源：邯郸新东方

作者：邯郸新东方烹饪学校

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据第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛新闻发布会消息，广东目前已累计培育粤菜师傅近60万人，246所院校开设烹饪相关专业，近10万名青年在校钻研粤菜技法。烹饪教育正在走向规模化、系统化，越来越多的年轻人选择学厨师作为职业方向。

大赛以“寻味万绿·粤赛粤鲜”为主题，将于8月6日至9日在河源市举办。来自广东21个地级市及港澳地区代表队的180余名顶尖粤菜师傅将同台竞技。大赛覆盖广府、潮汕、客家三大菜系，全面对标世赛和国赛标准。这样的行业盛会，既是对烹饪人才的检阅，也是行业发展的风向标。

烹饪行业的蓬勃发展，为学厨师的年轻人提供了广阔的发展空间。近60万粤菜师傅的背后，是一个庞大而活跃的餐饮产业。学一门烹饪手艺，就是进入这个行业的通行证。无论在哪里，掌握一门扎实的烹饪技能，都能找到属于自己的位置。
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