高中辍学不必忧，这两种技术带你走向精彩人生

来源：邯郸新东方

作者：邯郸新东方烹饪学校

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　　在当下，常常能看到一些高中生由于种种缘由选择辍学后便踏入社会开始打工生涯。这些年轻的孩子，既未接受高等教育的洗礼，又缺乏足够的就业资本，他们所面临的生活往往充满了艰辛与挑战。
　　然而，倘若他们能够习得一门实用的技艺，那么其人生之路必将发生巨大的转变。那么究竟学习哪种技术才会拥有更美好的未来呢？且看邯郸新东方为你揭晓答案！

　　PART.01中餐专业
　　优秀的烹饪人才向来备受青睐且永不淘汰。邯郸新东方以市场需求为导向，依据学子的不同特点，设立了多样化的专业课程。针对那些想要重新返校学习技术的同学，学校特别开设了长期、短期等各种热门专业，充分满足学员的学习需求，并提供就业保障服务，让学子能够安心学习。
　　行政总厨专业作为邯郸新东方职业学校中餐烹饪类的重点专业之一，一直以来都深受学生和家长的喜爱。学制时长：三年。
　　培养目标：
　　旨在培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才，着重培养学生的实践操作和管理能力，使其能够胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作要求或具备独立开店的能力。

　　02、大厨精英
　　大厨精英是邯郸新东方烹饪学校的重点专业之一，由学校与企业联合培养。本专业根据企业的用人需求，结合学校与企业的课程，精准培养人才，自开设以来便备受学生和家长的青睐。学制时间：2年。
　　培养目标：
　　以培养行政总厨、厨师长、高级烹饪技术型人才为目标。熟练掌握本院校所属菜系的制作，精通八大菜系经典名菜和市场流行菜，熟悉中、西式面点，能够胜任设计各类不同档次宴席菜单与制作各类不同档次宴席菜品；培养具有厨房管理、餐饮成本核算、营养膳食等相关知识且具备独立创业、创新能力的综合型人才。

　　03、校企定向班
　　校企定向班同样是邯郸新东方烹饪学校的重点专业之一，由学校与企业共同培养。本专业根据企业的用人需求，结合学校、企业课程，精准培养人才，长期以来深受学生和家长欢迎。
　　培养目标：
　　以培养高端中式烹调综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握中式烹调技术和方法、能制作中餐经典菜品，并擅长餐饮市场流行菜品的烹调，成为专精透的高端中式烹调人才。
　　PART.02西点专业
　　西点行业发展迅速，深受大众喜爱，不仅在各大一线城市，就连三四线的小城市也遍布西点烘焙店。邯郸新东方紧跟市场趋势，开设了西点烘焙类的热门专业，为那些渴望在西点行业一展身手的有识之士开辟了便捷的学习途径。

　　01、经典西点
　　经典是邯郸新东方烹饪学校西点烘焙类的重点专业之一，长期以来很受学生和家长的欢迎。
　　学制时间：二年。
　　培养目标：
　　培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品、西餐菜肴操作技能的高级烘焙师、甜点师、高级西餐师，能胜任较高档酒店、一般大中型西点店、及自主创业能力的复合型人才。
　　02、校企定向班
　　校企定向班是邯郸新东方烹饪学校西点烘焙类的重点专业之一，由学校与企业共同培养，本专业根据企业的用人需求，结合学校、企业课程，精准培养人才，长期以来很受学生和家长的欢迎。
　　培养目标：
　　以培养高端西点烘焙综合技术人才为目标，使其能够熟练掌握西点烘焙制作技术，能制作经典西点烘焙制品并擅长西点烘焙市场流行产品的制作，成为专精透的高端西点烘焙人才。